75-vuotiaan Uotilan Leipomon voileipäkakku
Upea voileipäkakku, joka on tehty Uotilan Maalaisruislimpusta. Onnea 75-vuotisesta historiasta!
- Juhla
- Maalaisruislimppu
- Munaton
Ainekset
2 annosta
- Uotilan Maalaisruislimppu leipäviipaleita12 kpl
- Kosteutukseen 1 dl vettä, johon on liuotettu yksi kasvisliemikuutio
- Kinkkutäyte
- Juusto-kurkkutäyte
- Majoneesia kakun kuorrutukseen½ dl
- ½ purkkia tuorejuustoa (mausteinen oman maun mukaan) kakun kuorrutukseen
- Koristeluun: Kinkku, kirsikkatomaatti, kurkku, herneenverso, retiisi jne.
- Kermaviili
- Kinkkukuutioita
- Punasipulikuutioita
- Sitruunapippuria
- Ruokalusikallinen makeahkoa sinappia
- Kermaviili
- Juustoraastetta (Oltermanni)
- Sitruunapippuria
- Kurkkusalaattia
Valmistusohjeet
- Laita 3 viipaletta alimmaiseksi lautaselle/alustalle ja kostuta ne kasvisliemellä.
- Lisää ensin juusto-kurkkutäyte. Kostuta taas.
- Laita seuraavat 3 viipaletta ja lisää kinkkutäyte. Kostuta.
- Laita kolmas kerros leipäviipaleita ja päälle loput täytteet (molempia).
- Lopuksi neljäs ja viimeinen kerros leipäviipaleita. Kostuta.
- Pakkaa sen jälkeen kokonaisuus voipaperin sisään, painele tiiviiksi ja laita jääkaappiin yöksi maustumaan.
- Sekoita tuorejuusto ja majoneesi keskenään yhdeksi massaksi.
- Kuorruta koko pinta majoneesi-tuorejuustoseoksella. Aloita koristelu.
- Resepti ja kuva: Thomas S.
Leipäsuositus
Maalaisruislimppu
LISÄÄ RESEPTEJÄ MAALAISRUISLIMPUSTA
