Maku, puhtaus, perinteet
Uotilan Leipomo on aina ollut edelläkävijä perinteitä arvostaen. Limppumme leivotaan 100% suomalaisista viljoista. Emme käytä leivissämme lisä- tai säilöntäaineita, koska sinun hyvinvointisi on meille tärkeää!
Tuotteemme
Löytyykö Uotilan leipää lähikaupastasi?
Toimitamme leipää koko Suomeen. Mikäli lähikauppasi hyllyiltä ei löydy leipäämme, kannattaa kaupan henkilökunnalle esittää toive leivän lisäämisestä valikoimaan.
Hyvinvointia leivästä
Uotilan Leipomon valmistetaan limput puhtaista kotimaisista raaka-aineista. Leipämme eivät sisällä mitään keinotekoisia tai kemiallisia ainesosia. Perinteinen leivonta ja tuotteiden korkea laatu vaativat onnistuakseen pitkälle kehitettyä, innovatiivista teknologiaa.
Leipomo jo neljännessä polvessa
Uotilan Leipomon tarina sai alkunsa Kantokylässä Mikonmäen talossa vuonna 1941, kun Hilma Uotila käynnisti leipomon toiminnan, unelmanaan tarjota puhtaita makuelämyksiä aidon hämäläisleivän muodossa. 80 vuotta myöhemmin leipomotoimintamme on hyvin erinäköistä, mutta samat perheyrityksen arvot ohjaavat silti toimintaamme.
Löydät meidät myös sosiaalisesta mediasta
Mikä on sinun syksyn suosikkiruokasi? 🍁 Lokakuun alku on täydellistä aikaa nauttia satokauden parhaista antimista. 🧡
Kokeile näitä herkullisia reseptejä, jotka sopivat täydellisesti syksyn sadonkorjuupöytään:
🥕 Satokauden kasvikset ja kantarellidippi – Syksyn sienet ja kasvikset kruunaa tämä maukas dippi.
🥣 Sadonkorjuun kasvissosekeitto – Lämmittävä ja samettinen kasviskeitto, johon Uotilan maalaisruislimppu tuo täydellisen lisän.
🍐 Päärynämurupaistos – Täydellinen makea päätös sadonkorjuuateriaan, yhdistä Uotilan perinteisen perunalimpun kanssa!
Reseptit näihin herkkuihin löydät osoitteesta uotilan.fi/reseptit!
#sadonkorjuu #syksy #reseptit #uotilanleipomo #leipä #satokausi #kasvikset #herkut
Maistuisiko munkkikahvit? 😋 Kahvila-myymälämme palvelee tuttuun tapaan – valikoimassamme myös erikoiskahvit.
#lokakuu #syksy #erikoiskahvit #leipomo #kahvila #myymälä #uotilan #uotilanleipomo
Käsi ylös, kuka odottaa jo viikonloppua? 🙋 Täällä vielä hetki aherretaan, jotta saadaan tuoretta ja maukasta leipää kauppojen hyllyille. 😄
#viikonloppu #perjantai #uotilan #uotilanleipomo
Pieni tauko tekee ihmeitä! ✨ Muista välipala – herkullinen leipä on täydellinen valinta niin piirtelyn, leikkien kuin läksyjenkin lomaan. 🥖✏️
Mitä teillä syödään tänään välipalaksi? 🧡
#välipala #uotilan #uotilanleipomo
🍲🍁🥕Sadonkorjuun kasvissosekeitto on rakkautta jokaisella lusikallisella! Syksyn satokauden tuoreista kasviksista valmistettu herkullinen ja ruokaisa keitto sopii täydellisesti syyspäiviin ja se on helppo valmistaa. Samettinen rakenne, chilin lempeä lämpö, paahdetut leipäkrutongit ja tuoreet yrtit tekevät sadonkorjuun keitosta erityisen maistuvan.
Tämän reseptin ja muita herkkuja löydät reseptipankistamme.
🥕Resepti neljälle
2-3 kpl salottisipulia
5-6 valkosipulinkynttä
500 g kirsikkatomaattia
600 g porkkanaa, kuorittuna ja viipaloituna
(noin kahdeksan keskikokoista)
8 dl - 1 litra kasvislientä tai vettä
1,5 tl kuivattua chiliä tai puolikas tuore chili
1 rkl hienoa merisuolaa
Mustapippuria maun mukaan
0,5 dl oliiviöljyä kasvisten freesaamiseen
🥕Leipäkrutongit
4 leipäsiivua - kaikki Uotilan limput sopivat
3-4 rkl rypsiöljyä
🥕Valmistus
Kuumenna oliiviöljy keskilämmöllä kattilassa.
Lisää pilkotut kasvikset. Freesaa muutama minuutti.
Lisää chili, kuivattu tai tuore, freesaa edelleen muutama minuutti, jotta kasvikset saavat hieman paahteista väriä ja makua.
Kaada kasvisliemi tai vesi kattilaan siten, että kasvikset juuri ja juuri peittyvät. Kuumenna kiehuvaksi. Alenna lämpöä ja anna keiton kiehua kannen alla noin 30 minuuttia.
Lisää joukkoon tomaatit.
Keitä kunnes kaikki kasvikset ovat pehmenneet.
Kaada puolet keitinliemestä erilliseen kulhoon.
Soseuta keitto sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa tasaiseksi. Mikäli haluat keitosta ohuempaa, lisää lientä joukkoon. Kermaisemman keiton saat lisäämällä joukkoon kermaa tai tuorejuustoa; mikäli lisäät näitä, kiehauta keitto vielä kerran.
Tarkista maku ja täydennä suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Paahda leipäkuutiot kuumalla pannulla öljyn kanssa n. 2-3 minuuttia välillä sekoittaen.
🥕Vinkki!
Valmistat helpon yrttiöljyn sekoittamalla tuoreita yrttejä, suolaa, valkosipulia ja oliiviöljyä tehosekoittimella tasaiseksi. Öljyä kannattaa lisätä pikkuhiljaa, jotta sitä ei mene liikaa, näin yrttien maut korostuvat parhaiten.
Kutsu läheiset pöytään ja nauttikaa!
#kasviskeitto #sadonkorjuu #resepti #syysruoka #uotilan #uotilanleipomo
Rakastettu Perunalimppu on ollut suosikkituotteemme jo vuosien ajan – ja resepti pysyy edelleen ennallaan, sillä laadusta ei tingitä! Oletko jo bongannut uuden pakkauksen kaupoista?
#uotilan #uotilanleipomo #perunalimppu #leipä #limppu
🍐 Päärynämurupaistos maistuu kaikille! Tämä maistuva syysherkku tuo pöytään tuoreiden päärynöiden ja rapean muruseoksen täydellisen yhdistelmän. Uotilan makeahko perunalimppu vie makumaailmaa uudelle herkulliselle tasolle ja näin voit myös käyttää leipäviipaleet mahdollisen hävikin alta herkullisesti pois. Tarjoile vaikkapa vaniljajäätelön kera ja nauti!
Resepti neljälle
🍐2 isoa päärynää, kuorittuna ja viipaloituna
🍐0,5 dl sokeria
🍐30 g voita
Taikina
🍐100 g voita
🍐1 dl sokeria
🍐1 tl leivinjauhetta
🍐1,5 dl vehnäjauhoja
🍐2 kpl perunalimppuviipaletta
Valmistus
🍐 Lämmitä uuni 200 asteeseen.
🍐 Valmista ensin taikina. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri valkoiseksi vaahdoksi.
🍐 Sekoita jauhot keskenään.
🍐 Jauha perunalimppuviipaleet tehosekoittimessa hienoksi.
🍐 Sekoita kaikki taikina-ainekset yhteen tasaiseksi taikinaksi.
🍐 Paahda sokeri kuumalla ja kuivalla paistinpannulla.
🍐 Kun sokeri alkaa sulamaan ja karamellisoitumaan kaada lohkotut päärynät mukaan ja sekoita joukkoon myös voi.
🍐 Keitä sekoittaen 1-2 minuutin verran.
🍐 Nostele päärynälohkot ja loppu karamelli annosvuokiin.
🍐 Nostele vielä taikinaa tasaisesti päärynälohkojen päälle.
🍐 Paista uunissa noin 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja päärynät pehmeitä.
🍐 Tarjoile lämpimänä vaniljajäätelön tai kermavaahdon kanssa.
Vinkki!
Voit valmistaa tämän herkun päärynän sijasta myös omenalla.
#sadonkorjuu #resepti #murupaistos #päärynä #omenapiirakka #päärynäpiirakka #uotilan #uotilanleipomo
Ihana sadonkorjuun aika on täällä! 🍎👩🌾 Nyt on täydellinen hetki hyödyntää kauden parhaita makuja kotikeittiössä! 👩🍳 Katso blogistamme vinkit sadonkorjuuseen ja tuo syksyn maut suoraan pöytääsi. Löydät blogin profiilissamme olevasta linkistä.
P.S. Kaipaatko inspiroivia reseptejä? Kurkkaa reseptiarkistomme, josta löydät myös sadonkorjuuteemaan sopivia herkkuja!
#UotilanLeipomo #sadonkorjuu #syksynherkut #leivonta #KotimaisetRaakaAineet
