Uotilan piparit

Uotilan piparkakut on helppo tehdä. Makeahko perunalimppu ja sinihomejuustolevite toimii loistavasti yhteen ja kuuluu ehdottomasti joulupöytään tai vaikka sellaisenaan glögin kanssa.

  • Juhla
  • Munaton
  • Perunalimppu

Ainekset

  • Sinihomejuustoa (Aura)170 g 
  • mascarpone tuorejuustoa100 g 
  • maustamatonta tuorejuustoa100 g 
  • Reilusti mustapippuria ja suolaa tarvittaessa

Valmistusohjeet

  1. Murenna sinihomejuusto murusiksi ja sekoita tuorejuustot sen joukkoon. Mausta massa reilusti mustapippurilla ja tarvittaessa suolalla.
  2. Kuorruta perunalimppuviipaleet sinihomejuustokuorrutteella ja tee niistä piparkakkumuotilla piparkakunmallisia.
  3. Koristele Uotilan piparit puolukalla ja persiljalla tai viikunahillolla.
  4. Resepti ja kuva: Tekla Wannas

Leipäsuositus

Uotilan perunalimppu

Perunalimppu