Savulohi-munakokkelileipä
Koko perheelle maistuva terveellinen savulohileipä on helppo tehdä. Yksinkertainen mutta herkullinen ja näyttävä! Kokeile.
- Juhla
- Maalaisruislimppu
- Välipala
Ainekset
2 annosta
- Uotilan Maalaisruislimppu leipäviipaleita2
- Levite
- Kylmäsavulohta
- Majoneesia
- Voita2 rkl
- Kananmunaa3
- Kevytmaitoa¾ dl
- Sitruunaviipaletta3
- Tilliä
- Suolaa ja mustapippuria
Valmistusohjeet
- Tee ensin munakokkeli.
- Vispaa kevyesti munat, maito ja suola yhteen. Kuumenna kattila.
- Laita voi sulamaan. Lisää kattilan kuumentuessa muna-maito seos ja paista kunnes kokkeli on valmis. Anna hetki jäähtyä.
- Laita levite Uotilan Maalaisruislimppu viipaleen päälle.
- Tämän jälkeen laita savulohta leivän päälle.
- Asettele pyöreä muotti savulohen päälle ja kaada valmis jäähtynyt munakokkeli muotin sisään. Paina kevyesti.
- Laita jääkaappiin jäähtymään 10 minuutiksi.
- Ota muotti pois, jolloin munakokkeli jää kauniiksi torniksi leivän päälle.
- Viimeistele leipä majoneesilla ja koristele muutamalla sitruunan viipaleella ja tillillä.
- Voit maustaa koko komeuden lopuksi suolalla ja mustapippurilla.
- Resepti ja kuva: Thomas S.
Leipäsuositus
Maalaisruislimppu
LISÄÄ RESEPTEJÄ MAALAISRUISLIMPUSTA
