Punajuuri-vuohenjuustoleipä
Sesongin kuningatar punajuuri aloittelee sesonkiaan. Punajuuren klassisesti yhdistetään monesti vuohenjuuston kanssa, mutta nyt myös makupalettia täydentää perunalimppu.
- Perunalimppu
- Välipala
Ainekset
1 annos
- punajuuria (tuore)2 kpl
- oliiviöljyä3-5 rkl
- Hienoa merisuolaa
- Pippuria
Valmistusohjeet
- Raasta punajuuret ja lisää raasteeseen oliiviöljy. Mausta raaste suolalla ja pippurilla.
- Kokoa raaste perunalimpun päälle, voit voidella leivän ensin halutessasi majoneesilla. Leikkaa vuohejuustoviipaleet raasteen päälle. Pinnan voi halutessa polttaa grillivastuksilla, jolloin myös juusto sulaa mukavasti. Herkuttele salaatin kera!
- Resepti ja kuvat: Tekla Wannas
Leipäsuositus
Perunalimppu
LISÄÄ RESEPTEJÄ PERUNALIMPUSTA
