Leipäblinit
Kylmien ilmojen herkkuja on ehdottomasti blinit. Uotilan leipäblinit ovat parhaimmillaan pannulla paistettuna ja välittömästi herkuteltuna. Makupareina toimii perinteiseen tapaan mäti, smetana ja sipuli!
- Alkuruoka
- Juhla
- Lapin Puikulaperuna
Ainekset
10 annosta
- muna1
- maitoa3/4 dl
- (Ripaus suolaa)
- voita paistamiseen30 g
- Uotilan Lapin Puikulaperunaleipää10 kpl
- Mätiä, esim. lohen, kirjolohen, siian tai muikunmätiä
- Smetanaa
- Pieneksi pilkottua sipulia ja tilliä
Valmistusohjeet
- Sekoita ainekset hyvin keskenään.
- Kastele leipäviipaleet kauttaaltaan munamaidossa. Paista viipaleet kummaltakin puolelta kuumalla pannulla voin kanssa.
- Nautitaan blinilisukkeiden kanssa.
- Lisukkeita on hyvä varata 1-1 ½ ruokalusikallista per blini.
Leipäsuositus
Lapin Puikulaperuna
LISÄÄ RESEPTEJÄ LAPIN PUIKULAPERUNASTA
LISÄÄ TÄMÄN KALTAISIA RESEPTEJÄ
