kaurablinit

Kaurablinit

Kylmien ilmojen herkkuja on ehdottomasti blinit. Uotilan kaurablinit ovat parhaimmillaan pannulla paistettuna ja välittömästi herkuteltuna. Makupareina toimii perinteiseen tapaan mäti, smetana ja sipuli!

  • Alkuruoka
  • Juhla
  • Superi 100% Kaura

Ainekset

10 annosta
  • muna
  • maitoa3/4 dl 
  • (Ripaus suolaa)
  • voita paistamiseen30 g 
  • Superi 100% Kaura10 kpl
  • Mätiä, esim. lohen, kirjolohen, siian tai muikunmätiä
  • Smetanaa
  • Pieneksi pilkottua sipulia ja tilliä

Valmistusohjeet

  1. Sekoita ainekset hyvin keskenään.
  2. Kastele leipäviipaleet kauttaaltaan munamaidossa. Paista viipaleet kummaltakin puolelta kuumalla pannulla voin kanssa.
  3. Nautitaan blinilisukkeiden kanssa.
  4. Lisukkeita on hyvä varata 1-1 ½ ruokalusikallista per blini.
  5. Resepti ja kuva: Tekla Wannas

Leipäsuositus

Superi 100% Kaura