Kaurablinit

Kylmien ilmojen herkkuja on ehdottomasti blinit. Uotilan kaurablinit ovat parhaimmillaan pannulla paistettuna ja välittömästi herkuteltuna. Makupareina toimii perinteiseen tapaan mäti, smetana ja sipuli!

  • Alkuruoka
  • Juhla
  • Superi 100% Kaura

Ainekset

8 annosta
  • muna
  • maitoa½ dl 
  • (Ripaus suolaa)
  • voita paistamiseen20 g 
  • Superi 100% Kaura8 kpl
  • Mätiä, esim. lohen, kirjolohen, siian tai muikunmätiä
  • Smetanaa
  • Pieneksi pilkottua sipulia

Valmistusohjeet

  1. Sekoita ainekset hyvin keskenään.
  2. Kastele leipäviipaleet kauttaaltaan munamaidossa. Paista viipaleet kummaltakin puolelta kuumalla pannulla voin kanssa.
  3. Nautitaan blinilisukkeiden kanssa.
  4. Lisukkeita on hyvä varata 1-1 ½ ruokalusikallista per blini.
  5. Resepti ja kuva: Tekla Wannas

Leipäsuositus

Superi 100% Kaura