Luksus-lohihampurilainen

Resepti

Lohta voi herkutella monella tavalla. Tässäpä oikein luksus-hampurilainen! Kumpi on sinun valintasi, lohihampurilainen Riihiruislimpulla vai Maalaisruislimpulla?

Mätitäyte n. 6:lle

120 g smetanaa
100 g mätiä (lohen tai kirjolohen)
2 rkl tilliä hienoksi pilkottuna
(merisuolaa ja valkopippuria myllystä)

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja mausta tarvittaessa hienolla merisuolalla ja valkopippurilla. Kokoa ensin muut ainekset leipäsiivun päälle ja laita mätitahna lohen päälle, jonka jälkeen leipäsiivu.

Lisäksi tarvitset:

70 g savulohta / hampurilainen
6 siivua kurkkua / hampurilainen
2 siivua kalastajanlimppua tai ruislimppua / hampurilainen

Resepti ja kuva: Tekla Wannas

Limppusuosituksemme
Kaski Riihiruislimppu, Ruislimppu