Uudet perunat Uotilan tapaan
Uudet perunat ovat jokavuotinen herkku, jotka perinteisesti syödään kalan kanssa. Leivän kanssa siitä voi tehdä helppoa matkaevästä tai piknik-herkkua!
- Maalaisruislimppu
- Perunalimppu
- Saaristolaislimppu
- Välipala
Ainekset
- keitettyjä uusia perunoita½ kg
- oliiviöljyä1 dl
- valkoviinietikkaa1 rkl
- punttia ruohosipulia½
- Hienoa merisuolaa
- (1-2 tl sokeria)
Valmistusohjeet
- Viipaloi keitetyt uudet perunat kulhoon. Lisää oliiviöljy ja mausteet, kääntele viipaleita marinadissa. Pilko ruohosipuli pieneksi ja lisää joukkoon. Anna maustua vähintään tunnin.
- Nostele salaatti limppuviipaleiden päälle. Ruislimpun päälle suosittelemme perunasalaatin lisäksi avomaankurkkuviipaletta, sekä graavilohta ja perunalimpun päälle sopii silli sekä smetana.
- Maukkaita hetkiä!
- Resepti ja kuva: Tekla Wannas
Leipäsuositus
Maalaisruislimppu
RESEPTIT MAALAISRUISLIMPUSTA
LISÄÄ TÄMÄN KALTAISIA RESEPTEJÄ
