Maksamakkaraleipä
Maksamakkaraleipä on varmasti monelle tuttu ja monesti tomaatti löytääkin sen makupariksi. Yksinkertaisella tomaattisipulisalaatilla saa maksamakkaraleivänkin uudelle tasolle.
- Aamupala
- Iltapala
- Maalaisruislimppu
- Välipala
Ainekset
- tomaatti1
- kevätsipulinvarsi1
- rypsiöljyä1 rkl
- sokeria½ tl
- rouhaisua suolaa myllystä 2–3
- rouhaisua mustapippuria myllystä 3
- Maalaisruislimppua 4 siivua
- maksamakkarasiivuja (2-3 siivua per leipä)8–12 kpl
- tomaattisipulisalaattian. 1,5 rkl per leipä
- Voita leipien voiteluun
- Tarjoiluun salaatinversoja tai yrttejä esim. lehtipersiljaa ja ruohosipulia
Valmistusohjeet
- Kuutio tomaatti pieniksi kuutioiksi ja laita kuutiot kulhoon. Pilko kevätsipuli ohuiksi siivuiksi ja lisää tomaattikuutioiden joukkoon. Lisää öljy ja mausteet, sekoita ainekset lusikalla keskenään. Tarkista maku.
- Paahda ruislimppuviipaleet leivänpaahtimessa. Voitele leipäsiivut voilla. Nostele maksamakkarasiivut leipäsiivujen päälle. Jaa tomaattisipulisalaatti leiville ja koristele halutessasi yrteillä. Sitten vain nauttimaan!
Leipäsuositus
Maalaisruislimppu
KOKEILE MYÖS NÄITÄ
