Ystävän leivät
Ystävänpäivänä on ihana viettää makoisia hetkiä ystävien kanssa. Tässä herkullinen vinkki miten ilahduttaa ystävien mieltä ja sydäntä!
- 100% Kauraleipä
- Juhla
- Maalaisruislimppu
- Perunalimppu
Ainekset
- Pippurituorejuustoa
- Kylmäsavulohta
- Suolakurkkua / cocktail-kurkkuja
- täysmajoneesia100 g
- kurkkurelissiä¾-1 dl
- Suolaa ja pippuria
- smetanaa200 g
- siianmätiä100 g
- Suolaa ja pippuria
Valmistusohjeet
- Voitele kauraleipäviipaleet pippurituorejuustolla ja asettele kylmäsavulohiviipaleet sen päälle. Viimeistele leipä vielä suolakurkulla.
- Sekoita raaka-aineet keskenään ja mausta hyvin suolalla ja reilulla pippurilla. Levitä levitettä perunalimpun päälle ja laita päälle vielä härän kylmäsavupaistia, koristele herkkuleipä oliiveilla.
- Laita siianmäti valumaan suodatinpaperin läpi jääkaappiin jo edellisenä päivänä. Vatkaa smetana oikein kovaksi vaahdoksi. Sekoita hyvin valutettu mäti smetanan joukkoon ja mausta massa suolalla sekä pippurilla. Levitä mätivaahtoa ja salaattia ruislimpun päälle ja koristele leipä jokiravunpyrstöillä sekä siianmädillä.
- Reseptit ja kuvat: Tekla Wannas
Leipäsuositus
100% Kauraleipä
