BBQ-possuleipä
Kesällä kaivataan grillaukseen liittyviä makuja ja raikkaita yhdistelmiä. Barbequekastike suorastaan hivelee makunystöröitä yhdessä ylikypsän possun ja perunalimpun kera, kruunataan se vielä leppäsavujuustolla niin varmasti maistuu!
- Munaton
- Pääruoka
- Perunalimppu
Ainekset
1 annos
- ylikypsää possunseläkettä tai possunniskaa150 g
- barbequekastiketta3-5 rkl
- ananasta100 g
- herneitä1 dl
- herkkusieniä100 g
- voita1 rkl
- Hienoa merisuolaa
Valmistusohjeet
- Riivi ylikypsä possunliha pieniksi paloiksi ja sekoita barbequekastike lihan joukkoon.
- Paloittele herkkusienet ja ananas. Paista ne pannulla voin kanssa ja lisää herneet. Mausta suolalla.
- Aseta salsaa n. 2-3 rkl perunalimppuviipaleen päälle. Laita vielä keoksi barbequepossua. Kuorruta herkku leppäsavujuustolla ja paista uunissa 200 asteessa n. 10 min. Herkku on valmista nautittavaksi.
- Resepti ja kuva: Tekla Wannas
Leipäsuositus
Perunalimppu
LISÄÄ RESEPTEJÄ PERUNALIMPUSTA
