Ystävän leivät

Resepti

Ystävänpäivänä on ihana viettää makoisia hetkiä ystävien kanssa. Tässä herkullinen vinkki miten ilahduttaa ystävien mieltä ja sydäntä!

Ystävän kaurainen kalaleipä KultaKaurasta

pippurituorejuustoa
kylmäsavulohta
suolakurkkua / cocktail-kurkkuja

Voitele kultakauraviipaleet pippurituorejuustolla ja asettele kylmäsavulohiviipaleet sen päälle. Viimeistele leipä vielä suolakurkulla.

Ystävän paistileipä Perunalimpusta

100 g täysmajoneesia
¾-1 dl kurkkurelissiä
suolaa ja pippuria

Sekoita raaka-aineet keskenään ja mausta hyvin suolalla ja reilulla pippurilla. Levitä levitettä perunalimpun päälle ja laita päälle vielä härän kylmäsavupaistia, koristele herkkuleipä oliiveilla.

Ystävän mätileipä Ruislimpusta

200 g smetanaa
100 g siianmätiä
suolaa ja pippuria

Laita siianmäti valumaan suodatinpaperin läpi jääkaappiin jo edellisenä päivänä. Vatkaa smetana oikein kovaksi vaahdoksi. Sekoita hyvin valutettu mäti smetanan joukkoon ja mausta massa suolalla sekä pippurilla. Levitä mätivaahtoa ja salaattia ruislimpun päälle ja koristele leipä jokiravunpyrstöillä sekä siianmädillä.

Reseptit ja kuvat: Tekla Wannas

Limppusuosituksemme
Kauraleipä, Perunalimppu, Ruislimppu