Porosapas

Resepti

Jouluinen pororesepti sapasten merkeissä lämmittää jouluisia iltoja ja ottaa lisäksi myös hyvin uutta vuotta vastaan! Suolainen poro toimii makean perunalimpun kanssa täydellisesti!

Porosapas

100 g savuporoa
150 g ranskankermaa
1 ½ dl vispikermaa
mustapippuria

Jauha savuporo hienoksi blenderissä. Lisää vaahdotettu creme fraiche joukkoon ja kevyesti vaahdotettu vispikerma. Sekoita massa tasaiseksi ja mausta mustapippurilla. Pursota massa perunalimpun päälle ja nauti!

Halutessasi voit laittaa päälle vielä puolukoita tai mustaherukkahyytelöä, jotka täydentävät makupalettia.

Resepti ja kuva: Tekla Wannas

Limppusuosituksemme
Perunalimppu