Maapähkinävoileipä ja acaibowl
Maapähkinävoi ja banaani ovat klassinen yhdistelmä riisikakkujen päällä, joten mikset kokeilisi samaa myös Uotilan Lapin Puikulaperunaleivän kanssa? Acaibowl tuo välipalahetkeen herkullisen tuulahduksen kaukomailta.
Resepti ja kuvat: Johanna H.
- Lapin Puikulaperuna
Ainekset
Yhdelle
- Lapin Puikulaperunaleipää2 viipaletta
- Maapähkinävoita (sokeroimaton)2 rkl
- banaani1 pieni
- tuoreita marjoja, esim. vadelmapuolikas
- banaani1
- vadelmia ja mansikoita pakastimesta2 dl
- acai-jauhetta2 rkl
- kauramaitoa0,5 dl
- tuoreita marjoja, pellavansiemenrouhetta, cashewpähkinöitä Koristeluun:
Valmistusohjeet
- Anna maapähkinävoin olla hetki huoneenlämmössä, että se on helpompi levittää. Voitele leivät maapähkinävoilla.
- Pilko banaani ja asettele banaaniviipaleet leipien päälle. Kruunaa makea välipalaleipä tuoreilla marjoilla, esim. vadelmilla. Myös jäiset puolukat sopivat erinomaisesti yhteen maapähkinävoileivän kanssa!
- Acaibowl on helppo valmistaa: laita kaikki ainekset blenderiin. Acaibowlin on tarkoitus olla hieman smoothieta paksumpaa, jotta se on helpompi lusikoida kulhosta. Laittamalla marjat jäisinä blenderiin, saat parhaimman koostumuksen! Lisää seokseen tarvittaessa kauramaitoa.
- Kun acaibowlin koostumus on sopiva, kaada seos blenderistä kulhoon. Koristele bowl haluamillasi lisukkeilla. Koristeluun sopii esimerkiksi tuoreet marjat, pellavansiemenrouhe ja cashewpähkinät. Koristelussa vain mielikuvitus on rajana!
Leipäsuositus
Lapin Puikulaperuna
LISÄÄ TÄMÄN KALTAISIA RESEPTEJÄ
