Fisuleipä
Tuhti leipä merellisillä mauilla.
- Iltapala
- Maalaisruislimppu
- Pääruoka
Ainekset
1 annos
- Uotilan Maalaisruislimppu leipäviipale
- Levite
- Paneroidut kampelafileet (pakaste)
- Remoulade -kastike
- Salaattia
- Paneroidut mustekalarenkaat (pakaste)
- Sitruunalohko
- Koristeluun tilliä ja rouhittua mustapippuria.
Valmistusohjeet
- Paista mustekalarenkaat 210 asteisessa uunissa n. 10-20 min kunnes ne ovat saaneet kauniin kullankeltaisen paistopinnan.
- Samalla paista kuumalla pannulla aidossa voissa kampelafileet rapeiksi.
- Nosta tämän jälkeen kampelafileet talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen rasva imeytyy.
- Voitele leipä ja asettele ensin kalafile ja sen päälle Remoulade-kastike.
- Tämän jälkeen pinoa haluamassasi järjestyksessä loput herkut päälle.
- Koristele tuoreella tillillä sekä rouhitulla mustapippurilla.
- Näin fisuleipä on valmiina syötäväksi.
Leipäsuositus
Maalaisruislimppu
KOKEILE MYÖS NÄITÄ
