Suklaamousseleipä Pätkis -paloilla

Paahdettua leipää ja lempeää suklaamoussea – tästä ei jälkiruoka parane.

Helppo suklaamousse

Mittaa 1/2 dl kermaa ja paloiteltu suklaa kattilaan.
Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes suklaa on sulanut.
Sekoita tasaiseksi ja anna jäähtyä noin 30-asteiseksi.
Vatkaa loppu kerma löysäksi vaahdoksi.
Sekoita jäähtynyt suklaa kermavaahdon joukkoon.
Anna jähmettyä jääkaapissa 1/2-1 tuntia.
Lisää mousse paahdetun ja rapean leivän päälle ja koristele marjoilla ja Pätkis -patukalla :)