Tuorekurkkusalaattileipä

Raikas tuorekurkkusalaatti ja Uotilan maalaisruislimppu ovat mainio makupari. Sopii ihanasti esimerkiksi piknikille evääksi.

  • Maalaisruislimppu
  • Munaton
  • Välipala

Ainekset

  • Uotilan Ruislimppu leipäviipale
  • Levite
  • Tuore kurkkusalaatti
  • Tuoretta timjamia koristeeksi
  • Kirsikkatomaatti
  • Pilkottua tuorekurkkua
  • Pilkottua kevätsipulia
  • Pilkottua punasipulia
  • Pilkottua punaista paprikaa
  • Creme fraiche
  • Suolaa ja mustapippuria
  • Vähän sokeria
  • Vähän balsamicoa

Valmistusohjeet

  1. Sekoita ensin raikkaan tuoreen kurkkusalaatin raaka-aineet keskenään.
  2. Paahda leipäviipale rapeaksi leivänpaahtimessa.
  3. Voitele leipä ja asettele kurkkusalaatti pyöreää muottia apua käyttäen (voitele muotin reunat öljyllä) leivän päälle.
  4. Koristele timjamilla ja kirsikkatomaateilla.

Leipäsuositus

Uotilan Maalaisruislimppu pakkauskuva

Maalaisruislimppu