Tomaattikeitto kauraleivällä
Ihana italialainen tomaattikeitto Pälkäneläisellä twistillä.
Resepti ja kuva: Thomas S.
- 100% Kauraleipä
- Keitto
- Munaton
Ainekset
- Tomaattimurskaa400 g
- Valkosipulinkynttä3
- 100% Kauraleipää2 siivua
- Kasvisliemikuutio
- Vettä1 dl
- Mustapippuri ja suola
- Tulista chilikastiketta1 tl
- Smetanaa1 rkl
- Koristeluun basilikaa ja paistettua pekonia
Valmistusohjeet
- Keitä ensin kuutioidut leipäviipaleet vedessä, johon on lisätty kasvisliemikuutio noin 10 minuuttia.
- Lisää tomaattimurska ja valkosipulit.
- Keitä vielä 5 minuuttia.
- Soseuta keitto ja mausta chilikastikkeella, suolalla ja pippurilla.
- Lisää lopuksi smetana ja sekoita. Tarkista maku.
- Koristele lopuksi basilikalla ja paistetulla pekonilla. Keiton päälle voit lisätä myös raejuustoa.
- Tarjoile paahdettujen 100% Kauraleipä -viipaleiden kera. Voit myös dipata niitä keittoon.
Leipäsuositus
100% Kauraleipä
Reseptejä kauraleivästä
