Toast Skagen À la Uotilan

Tämä klassinen katkarapuleipä sopii mainiosti joko alkuruoaksi tai pikkutarjottavaksi.

  • Alkuruoka
  • Juhla
  • Superi 100% Kaura

Ainekset

1 annos
  • Superi 100% Kaura
  • Levite
  • Keitetty muna1
  • Creme fraichea
  • Sinappia
  • Kuorittuja katkarapuja sulatettuna
  • Hienonnettua tilliä
  • Sitruunamehua
  • Rouhittua mustapippuria
  • Koristeluun tuoretta tilliä ja sitruunaa

Valmistusohjeet

  1. Kuori ja hienonna kananmuna.
  2. Lisää creme fraiche, sinappi, valutetut katkaravut, hienonnettu tilli ja mausteet.
  3. Sekoita tasaiseksi.
  4. Paahda leipäviipaleet ja voitele voilla.
  5. Jaa rapuseos leiville ja koristele.

Leipäsuositus

Superi 100% Kaura