Ricotta-tiramisu
Superi 100% Kaura yllättää helppoudellaan ja maukkaudellaan jälkiruoan parissa. Se muuntautuu vaivattomasti jopa herkullisen tiramisuvaahdon kaveriksi!
- Jälkiruoka
- Juhla
- Superi 100% Kaura
Ainekset
6 annosta
- vispikermaa1 ½ dl
- keltuaisia60 g
- sokeria1 dl
- sitruunankuori½
- ricottajuustoa250 g
- liivate1
- Superi 100% Kaura (1 ½/hlö)9 viipaletta
Valmistusohjeet
- Vaahdota kerma pehmeäksi vaahdoksi. Vaahdota keltuaiset ja sokeri vaahdoksi ja raasta joukkoon sitruunankuori. Sekoita massaan ricotta ja lopuksi kermavaahto. Lisää liotettu ja sulatettu liivate massaan ja kaada vaahto annosmaljoihin.
- Jäähdytä vähintään 4 tuntia jääkaapissa. Ennen tarjoilua vaahdon päälle ripotellaan tummaa kaakaojauhetta.
- Paahda kauralimppuviipaleet paahtimessa hyvin paahtuneiksi ja rapeiksi. Leikkaa limpusta tikkuja ja nauti välittömästi ricotta-tiramisun kanssa dippaamalla leipätikkuja jälkiruokavaahtoon ja lakkahilloon.
- Resepti ja kuva: Tekla Wannas
Leipäsuositus
Superi 100% Kaura
RESEPTIT 100% KAURALEIVÄSTÄ
