Kaura-aamupala
100 % Kauraleivästä voi tehdä kahdenlaista aamupalaa, suolaista ja makeaa. Nyt on ystävälle kaksi vaihtoehtoa, kumman sinä tarjoaisit ystävällesi?
- 100% Kauraleipä
- Aamupala
Ainekset
- 100 g normaalisuolaista voita
- 1 dl tomusokeria
- 1 rkl sitruunamehua
- puolikkaan sitruunan kuori raastettuna
- puolikkaan verigreipin kuori raastettun
- lisäksi hunajaa
- 1 ½ dl maitoa
- 1 kananmuna
- 2 tl sokeria
- (½ vaniljatankoa)
- ripaus suolaa
- 100 g voita
- 1 nippu persiljaa
- hienoa merisuolaa
Valmistusohjeet
- Sitrusvoikreemi: Vaahdota pehmennyt voi ja tomusokeri vaahdoksi.
- Lisää sitruunanmehu ja sitrushedelmien raastettut kuoret.
- Sekoita hyvin ja nauti 100 % Kauraleivästä tehtyjen köyhien ritarien päällä. (Voit vaihtoehtoisesti paahtaakin leipäviipaleet).
- Tarjoile herkku hunajan kanssa.
- Muna-maito: Sekoita massa tasaiseksi.
- Kastele kauraleipäviipaleet munamaitoseoksessa ja paista kuumalla paistinpannulla voin kanssa.
- Kutakin puolta paistetaan vajaan minuutin verran, jotta pinta on kullanruskea.
- Tarjoile herkku välittömästi sitrusvoikreemin ja hunajan kanssa!
- Persiljavoi: Pilko persilja pieneksi ja lisää se pehmenneeseen voihin.
- Sekoita hyvin ja mausta merisuolalla.
- Tarjoile paahdetun kauraleipäviipaleiden ja keitetyn kananmunan kanssa.
- Resepti ja kuva: Tekla Wannas
Leipäsuositus
100% Kauraleipä
