Kaura-aamupala

100 % Kauraleivästä voi tehdä kahdenlaista aamupalaa, suolaista ja makeaa. Nyt on ystävälle kaksi vaihtoehtoa, kumman sinä tarjoaisit ystävällesi?

  • 100% Kauraleipä
  • Aamupala

Ainekset

  • 100 g normaalisuolaista voita
  • 1 dl tomusokeria
  • 1 rkl sitruunamehua
  • puolikkaan sitruunan kuori raastettuna
  • puolikkaan verigreipin kuori raastettun
  • lisäksi hunajaa
  • 1 ½ dl maitoa
  • 1 kananmuna
  • 2 tl sokeria
  • (½ vaniljatankoa)
  • ripaus suolaa
  • 100 g voita
  • 1 nippu persiljaa
  • hienoa merisuolaa

Valmistusohjeet

  1. Sitrusvoikreemi: Vaahdota pehmennyt voi ja tomusokeri vaahdoksi.
  2. Lisää sitruunanmehu ja sitrushedelmien raastettut kuoret.
  3. Sekoita hyvin ja nauti 100 % Kauraleivästä tehtyjen köyhien ritarien päällä. (Voit vaihtoehtoisesti paahtaakin leipäviipaleet).
  4. Tarjoile herkku hunajan kanssa.
  5. Muna-maito: Sekoita massa tasaiseksi.
  6. Kastele kauraleipäviipaleet munamaitoseoksessa ja paista kuumalla paistinpannulla voin kanssa.
  7. Kutakin puolta paistetaan vajaan minuutin verran, jotta pinta on kullanruskea.
  8. Tarjoile herkku välittömästi sitrusvoikreemin ja hunajan kanssa!
  9. Persiljavoi: Pilko persilja pieneksi ja lisää se pehmenneeseen voihin.
  10. Sekoita hyvin ja mausta merisuolalla.
  11. Tarjoile paahdetun kauraleipäviipaleiden ja keitetyn kananmunan kanssa.
  12. Resepti ja kuva: Tekla Wannas

Leipäsuositus

Uotilan 100% kauraleipä pakkauskuva

100% Kauraleipä