Ystävän kerrosleivät

Resepti

Ystävälle on mukava loihtia jotakin herkullista ja nauttia niistä sitten yhdessä hymyssäsuin! Uotilan varma suositus on ystävän kerrosleivät, jotka tuovat mukavaa makua ystävänpäivään!

Kalaherkku Perunalimpulle

Tahna 6:lle leivälle

170 g jokiravun pyrstöjä
150 g kylmäsavulohta
3 rkl täysmajoneesia
½ dl tilliä pieneksi pilkottuna
1 rkl sitruunamehua
(hienoa merisuolaa, valkopippuria)

Valuta jokiravunpyrstöt hyvin ja pilko ne, sekä kylmäsavulohi pieneksi. Lisää joukkoon majoneesi ja tilli. Mausta massa sitruunamehulla, valkopippurilla ja tarvittaessa hienolla merisuolalla. Nostele täytettä perunalimppuviipaleen päälle ja laita toinen viipale vielä täytteen päälle.

Cheddarjuustoa ja ilmakuivattua kinkkua

6 kpl kultakauraviipaleita
6 cheddarviipaletta
12 siivua ilmakuivattua kinkkua
3 rkl täysmajoneesia (voiteluun)
3 salaatinlehteä

Voitele kaikki kultakauraviipaleet majoneesilla, aseta salaatinlehdet kolmen viipaleen päälle ja aseta niiden päälle myös juustoviipale, sekä kaksi viipaletta ilmakuivattua kinkkua. Nosta päälle majoneesilla voidellut viipaleet, majoneesipuoli täytteitä kohti. Leikkaa herkku halutessasi puoliksi, jotta saat kaksi kolmion mallista kerrosleipää.

Resepti ja kuva: Tekla Wannas