Vuohenjuustoleipä punasipulin kera

Resepti

Marinoitu punasipuli ja vuohenjuusto ovat täydelliset yhdessä.

Uotilan Maalaisruislimppu leipäviipale
Levite
Vuohenjuusto
Avokado
Pepperoni
Marinoitu punasipuli
Herneenversoja

Marinoitu punasipuli:
2 Punasipulia
¼ Punaviinietikkaa
2 rl Oliiviöljyä
0,5dl Sokeria
Suolaa ja pippuria

Sekoita kaikki ainekset ja kaada ohueksi viipaloitujen sipuleiden päälle. Anna marinoitua väh. Muutama tunti.

Voitele leipä ja lisää viipaloitu vuohenjuusto, avokado sekä pepperoni.
Koristele marinoidulla punasipulilla ja herneen versoilla.