Suklaamousseleipä Pätkis -paloilla
Paahdettua leipää ja lempeää suklaamoussea – tästä ei jälkiruoka parane.
- Jälkiruoka
- Juhla
- Munaton
- Perunalimppu
Ainekset
- Vaaleaa leipää
- Suklaamoussea
- Tuoreita vadelmia
- Tuoreita pensasmustikoita
- Pätkis -patukkaa palasina
- Vispikermaa2 dl
- Tummaa suklaata100 g
Valmistusohjeet
- Mittaa 1/2 dl kermaa ja paloiteltu suklaa kattilaan.
- Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes suklaa on sulanut.
- Sekoita tasaiseksi ja anna jäähtyä noin 30-asteiseksi.
- Vatkaa loppu kerma löysäksi vaahdoksi.
- Sekoita jäähtynyt suklaa kermavaahdon joukkoon.
- Anna jähmettyä jääkaapissa 1/2-1 tuntia.
- Lisää mousse paahdetun ja rapean leivän päälle ja koristele marjoilla ja Pätkis -patukalla
Leipäsuositus
Perunalimppu
