Meren herkut

Resepti

Herkulliset merelliset terveiset Tanskasta. Tätä leipää kutsutaan Tanskassa ”Tähdenlennoksi”.

Uotilan Maalaisruislimppu leipäviipale 2kpl
Levite
Salaatinlehti (makea friseesalaatti)
Paneroidut kalafileet (pakaste) 2kpl
Seitifile naturel (pakaste)
Punaista- ja mustaakaviaaria
Valkoista parsaa (säilyke)
Isoja katkarapuja
Remoulade –majoneesikastike

Sitruunaa
Tilliä

Voitele leivät. Asettele salaatinlehdet ja niiden päälle uunissa paistetut paneroidut kalafileet ja suolavedessä keitetty seitifilee. Tämän jälkeen koristele leipä kaviaareilla (puna ja musta), parsalla, katkaravuilla, majoneesikastikkeella, sitruunaviipaleilla ja tillillä.

Juhla-ateria!

Limppusuosituksemme
Ruislimppu