Keskitalven Hirvimakkaraleipä puolukkamajoneesilla

Resepti

Riistaa täytyy aina välillä saada, myös keskellä talvea. Monelta voi löytyä sitä jo valmiina pakastimestakin. Suolainen hirvimakkara yhdessä happaman puolukan kera on täydellinen pari.

Uotilan 100% Kauraleipä leipäviipale
Ilmakuivattua hirvimakkaraa
Majoneesia
Puolukoita
Kurkkua
Koristeluun tuoretta timjamia

Voitele leipä. Lisää kurkku- ja hirvimakkaraviipaleet. Valmista puolukkamajoneesi yhdistämällä puolukat ja majoneesi. Pursota puolukkamajoneesi leivän päälle ja koristele kokonaisilla puolukoilla ja tuoreella timjamilla. Nam!

Limppusuosituksemme
Kauraleipä