Kaurakaksikko

Resepti

Uotilan 100% kauraleivästä on moneksi, nyt ihanat avokadoleivät pääsevät hivelemään makuhermoja. Kumpi on suosikkisi?

Avokado-tomaattileipä (vegaaninen)

1 salaatinlehti
½ avokado paloiteltuna
2-3 siivua tomaattia
voita tai oliiviöljyä voiteluun

Voitele kultakauraviipale voilla tai oliiviöljyllä. Laita salaatinlehti leipäviipaleen päälle ja viipaloitu avokado, sekä tomaatti. Viimeistele leipä rouhimalla sen päälle reilusti mustapippuria ja ripottele kevyesti sormisuolaa, sekä oliiviöljyä.

Avokado-juustoleipä

1 salaatinlehti
½ avokado paloiteltuna
1-2 siivua voimakasta juustoa (esim. viinitarhurinjuustoa tai vuohenmaitocheddaria)
voita tai oliiviöljyä voiteluun

Voitele kultakauraviipale voilla tai oliiviöljyllä. Laita salaatinlehti leipäviipaleen päälle ja paloiteltu avokado. Rouhi avokadon päälle reilusti mustapippuria ja ripottele kevyesti sormisuolaa, sekä oliiviöljyä. Viimeistele leipä maukkaalla juustoviipaleilla.

Resepti ja kuva: Tekla Wannas

Limppusuosituksemme
Kauraleipä