Kaurainen katkarapu-munaleipä

Resepti

Lempeän ja maukkaan kauraleivän päällä maustuvat katkaravut ja keitetty muna. Hyvä välipalaleipä!

Kaurainen katkarapu-munaleipä

Uotilan KultaKaura leipäviipale
levite
salaatinlehti
1 keitetty kananmuna
½ dl katkarapuja (pakaste)
majoneesi
tomaattiviipale

Koristeluun
kranssia
suola ja mustapippuri

Laita ensin levitettä KultaKaura viipaleen päälle. Asettele leivän päälle salaatinlehti, jonka päälle pinoat viipaloitu keitetty kananmuna. Pursota sen jälkeen majoneesi ja asettele lopuksi leivälle sulatetut katkaravut ja tomaattiviipale. Koristele leipä lopuksi tupolla kranssia. Kranssi tuo makuun syvyyttä ja makua. Mausta pippurilla ja suolalla.

Resepti ja kuva: Thomas S.