Kaura-aamupala

Resepti

KultaKaurasta voi tehdä kahdenlaista aamupalaa, suolaista ja makeaa. Nyt on ystävälle kaksi vaihtoehtoa, kumman sinä tarjoaisit ystävällesi?

Kauraiset köyhät ritarit sitrusvoilla

Sitrusvoikreemi

100 g normaalisuolaista voita
1 dl tomusokeria
1 rkl sitruunamehua
puolikkaan sitruunan kuori raastettuna
puolikkaan verigreipin kuori raastettuna
lisäksi hunajaa

Vaahdota pehmennyt voi ja tomusokeri vaahdoksi. Lisää sitruunanmehu ja sitrushedelmien raastettut kuoret. Sekoita hyvin ja nauti KultaKaurasta tehtyjen köyhien ritarien päällä. (Voit vaihtoehtoisesti paahtaakin leipäviipaleet). Tarjoile herkku hunajan kanssa.

Uotilan Köyhät ritarit

Muna-maito

1 ½ dl maitoa
1 kananmuna
2 tl sokeria
(½ vaniljatankoa)
ripaus suolaa

Sekoita massa tasaiseksi. Kastele kultakauraviipaleet munamaitoseoksessa ja paista kuumalla paistinpannulla voin kanssa. Kutakin puolta paistetaan vajaan minuutin verran, jotta pinta on kullanruskea. Tarjoile herkku välittömästi sitrusvoikreemin ja hunajan kanssa!

Persiljavoi

100 g voita
1 nippu persiljaa
hienoa merisuolaa

Pilko persilja pieneksi ja lisää se pehmenneeseen voihin. Sekoita hyvin ja mausta merisuolalla. Tarjoile paahdetun kultakauraviipaleiden ja keitetyn kananmunan kanssa.

Resepti ja kuva: Tekla Wannas

Limppusuosituksemme
Kauraleipä