Herkullinen kanasalaattileipä

Resepti

Jos rakastat kanaa niin tämä on sinun leipäsi.

Herkullinen kanasalaattileipä

Uotilan Kaski Riihiruislimppu leipäviipale
Levite
Kotimaista kurkkua
Kanasalaattia
Paprikaa (makeaa suppilopaprikaa)

Koristeeksi herneenversoja

Kanasalaatti

Paistettua kananpojan rintafileetä kuutioituna
Ananasta paloina
2 dl majoneesia
½ purkkia smetanaa
3 tl curryjauhetta
1 ½ tl sokeria
1 rkl sitruunamehua
Mustapippuria ja suolaa

Tee ensin kanasalaatti. Sekoita majoneesi ja smetana ja lisää mausteet. Lisää ananaskuutiot ja kanafilee kuutiot joukkoon ja sekoita. Mausta ja maista.

Voitele leipäviipale. Lisää kurkkuviipaleet leivän päälle. Lisää sen jälkeen kanasalaatti. Koristele paprikalla ja herneenversoilla.

Resepti ja kuva: Thomas S.

Limppusuosituksemme
Kaski Riihiruislimppu