Avocadotahnaleipä

Resepti

Riihiruislimpun savuinen aromikas maku sopii avocadon kanssa täydellisesti. Tervellinen ja helppo makupala.

Uotilan Kaski Riihiruislimppu leipäviipale
Avocadotahna
Viipaloitua avocadoa
Muutama siivu retiisiä
Mustapippuria
Rucolan versoja ja basilikaa koristeeksi

Avocadotahna (4:lle leivälle)
1 valkosipuli
merisuolaa
pieni pala tuoretta chiliä
2 rl maustamatonta tuorejuustoa
2 rl maitorahka
1 kokonainen kypsä avocado
2 rl oliiviöljyä

Valmista ensin avocadotahna. Sekoita kaikki ainekset sauvasekoittimella keskenään.

Voitele leipä avocadotahnalla ja asettele päälle viipaloidut avocadot ja retiisi. Koristele tuoreella rucolalla ja basilikalla. Päälle ripaus mustapippuria.

Limppusuosituksemme
Kaski Riihiruislimppu