Avokadotahnaleipä

Resepti

Riihiruislimpun savuinen aromikas maku sopii avocadon kanssa täydellisesti. Tervellinen ja helppo makupala.

Uotilan Kaski Riihiruislimppu leipäviipale
Avokadotahna
Viipaloitua avocadoa
Muutama siivu retiisiä
Mustapippuria
Rucolan versoja ja basilikaa koristeeksi

Avokadotahna (4:lle leivälle)
1 valkosipuli
merisuolaa
pieni pala tuoretta chiliä
2 rl maustamatonta tuorejuustoa
2 rl maitorahka
1 kokonainen kypsä avokado
2 rl oliiviöljyä

Valmista ensin avokadotahna. Sekoita kaikki ainekset sauvasekoittimella keskenään.

Voitele leipä avokadotahnalla ja asettele päälle viipaloidut avokadot ja retiisi. Koristele tuoreella rucolalla ja basilikalla. Päälle ripaus mustapippuria.

Limppusuosituksemme
Kaski Riihiruislimppu