Vuosien varrella olemme kehittäneet toimintaamme siten, että pystymme tarjoamaan kuluttajille turvalliset tuotteet, jotka on valmistettu puhtaista raaka-aineista ja joissa on enemmän terveellisiä ominaisuuksia. Kehittämisessä pyrimme jatkuvasti pitämään leipämme haluttavina sekä korkeatasoisina tuotteina.
Tuotteillamme on jo useita terveellisiä argumentteja: runsaskuituisuus, vähäsuolaisuus, raaka-aineiden aitous, leivinhiivattomuus, 100% ruista ja ennen kaikkea leipiemme puhtaus ilman lisä- ja säilöntäaineita.
Kaikkien edellä mainittujen ominaisuuksien saavuttaminen samanaikaisesti on meille erittäin haasteellista ja toisaalta jopa vaikeaakin. Onnistuminen vaatii erittäin hyvin suunnitellun, ohjatun ja valvotun valmistusprosessin soveltamista tarjolla olevaan teknologiaan uudella innovatiivisella tavalla.
Tuotteemme ovat turvallisia valintoja. Valmistamme terveelliset leipämme perinteisesti ja pyrimme poistamaan niistä allergisoivia tai yliherkkyyttä aiheuttavia ainesosia.
Puhdasta
Yrityksen toiminnassa pyrimme turvaamaan elintarvikealalle kuuluvan puhtauden ja hygienian. Korkea puhtaustaso sekä hygienia seuraa läpi koko prosessin niin tiloissa, laitteissa kuin työskentelyssäkin.
Säilöntäaineeton tuotanto on leipomomme suurimpia haasteita. Panostamme luonnolliseen puhtauteen sekä äärirajoille vietyyn hygieniaan ja sen turvaamiseen. Leipomossamme kaikki toiminta, uunilta pakkaukseen asti, tapahtuu korkean hygienian puhdastiloissa.
