Uotilan köyhät ritarit
Tämä kaurainen herkku vie kielen mennessään ja on ehkäpä jopa tie sydämeenkin. Ilahduta elämäsi tärkeitä ihmisiä tekemällä maistuvia köyhiä ritareita. Tässä reseptissä kotimainen peruna, marjat ja vaahterasiirappi kohtaavat toisensa.
- Jälkiruoka
- Perunalimppu
Ainekset
- maitoa1 ½ dl
- kananmuna1
- sokeria2 tl
- (½ vaniljatankoa)
- Ripaus suolaa
Valmistusohjeet
- Sekoita massa tasaiseksi. Mikäli käytät vaniljatankoa maustamiseen, raavi halkaistun vaniljatangon siemenet veitsellä tangon sisältä ja sekoita ne sokeriin, jotta ne sekoittuvat tasaisesti munamassaan eivätkä jää köntiksi.
- Kastele leipäviipaleet munamaitoseoksessa.
- Paista viipaleita kuumalla paistinpannulla voin kanssa. Kutakin puolta paistetaan vajaan minuutin verran, jotta pinta on kullanruskea.
- Tarjoile herkku välittömästi marjojen, jäätelön ja vaahterasiirapin kera!
- Resepti ja kuva: Tekla Wannas
Leipäsuositus
Perunalimppu
KOKEILE MYÖS NÄITÄ
