Savulohisalaattileipä

Resepti

Savulohisalaatti hurmaa raikkaudellaan ja maullaan.

Uotilan Maalaisruislimppu leipäviipale
Levite
Savulohitahna
Kirjolohen mätiä
Sitruuna
Tuoretta tilliä
(Salaatin lehti)

Savulohitahna:
Savulohta
Sipulia
tilliä
sitruunan kuori ja mehu
mustapippuria
suolaa
kermaviiliä

Poista savulohesta nahka ja leikkaa pienemmiksi paloiksi. Lisää lohen joukkoon sipuli ja tilli. Raasta sitruunan kuori, purista mehu ja lisää lohen joukkoon. Mausta mustapippurilla ja tarvittaessa suolalla. Sekoita lopuksi joukkoon kermaviili ja laita kylmään maustumaan.

Voitele leipä ja lisää savulohitahna. Laita päälle kirjolohenmäti ja koristele sitruunalla ja tilillä.

Limppusuosituksemme
Ruislimppu