Aidosta perunasta
Uotilan Aidon Pälkäneen perunalimpun perusta on tietysti aito suomalainen peruna. Perunalimpun maun salaisuus piilee aikaa ja vaivaa vievässä hapanimellytyksessä.
Aidon perinneleivän leivontaan käytetään tietenkin vain aitoa perunaa ja vakuudeksi tästä, leivän joukosta saattaakin löytyä myös joku palanen perunaa... aivan kuten silloin ennenkin.
Maista niin muistat! |
 |
|
100 % ruista
Alkuperäisen Uotilan Maalaisruislimpun rehellinen maalaismaku syntyy hapattamalla ja nostattamalla taikina ilman leivinhiivaa perinteisesti taikinajuuren avulla.
Maalaisruislimpun leivontaan onkin käytetty vain täysjyväruista, vettä ja suolaa – aivan kuten silloin ennen…
Perinteistä ruisleipää aidoimmillaan! |
 |
|
